Прамысловая камбінаваная духоўка на 6 паддонаў Rc-Zkx-6
Інтэр'ер
СПЕЦЫФІКАЦЫЯ
Ацяпленне | Электрычнае ацяпленне | Камбінаваны ток | 25А |
Тэмп. працы | 30-290 ℃ | Аўтаматычны выключальнік | 40А |
Дакладнасць тэмпературы | +/-2 ℃ | Магутнасць | 380 В/3 Н/50 Гц/16 кВт |
Колькасць 3-ступеністых рэдактараў меню:9 | Памер (мм) | 870*770*800 | |
Чысты метад | Два цалкам аўтаматычных рэжыму ачысткі | Памер ўваходу ў паражніну | 525*325мн |
Тэмп.датчык | Убудаваныя 4-кропкавыя датчыкі тэмпературы | Уваходная труба (мм) | 15 мм |
Характарыстыка вентылятара | Вентылятар з рэгуляванай частатой | Ціск вады | 0,2-0,5 МПа |
Аб'ём | 6*1/1GN | Зліўная труба | 42 мм |
Порцыі | 50-150 порцый | паўночны захад | 112,5 кг |
Награвальная магутнасць | 16 кВт | GW | 158 кг; 970*870*900 мм |
Агульная магутнасць | 16,4 кВт | Памер упакоўкі | 970*870*900 мм |
Перавага
1. Універсальнасць:Конвектоматы могуць выконваць розныя спосабы прыгатавання ежы, уключаючы падрыхтоўку на пару, запяканне, запяканне, грыль і многае іншае. Гэтая ўніверсальнасць дазваляе рыхтаваць шырокі спектр пунктаў меню ў адным прыладзе.
2. ДакладныКантроль:Гэтыя печы забяспечваюць дакладны кантроль тэмпературы, вільготнасці і часу прыгатавання, што дазваляе атрымліваць стабільныя і якасныя вынікі.
3. Эканомія часу і працы:Конвектоматы могуць аптымізаваць працэсы гатавання, скараціць час гатавання і звесці да мінімуму неабходнасць пастаяннага кантролю, што можа прывесці да павышэння эфектыўнасці і эканоміі працы.
4. Эфектыўнасць прасторы:Многія пароконвектоматы распрацаваны як кампактныя, што робіць іх прыдатнымі для кухняў з абмежаванай прасторай.