Търговска комбинирана фурна с 6 тави Rc-Zkx-6
Интериор
СПЕЦИФИКАЦИЯ
Отопление | Електрическо отопление | Комбиниран ток | 25А |
Работна температура | 30-290 ℃ | Автоматичен прекъсвач | 40А |
Точност на температурата | +/-2 ℃ | мощност | 380V/3N/50Hz/16kW |
Брой 3-степенни редактори на менюто:9 | Размер (mm) | 870*770*800 | |
Чист метод | Два напълно автоматични режима на почистване | Размер на входа на кухината | 525*325мн |
Сензор за температура | Вградени 4-точкови температурни сензори | Входяща тръба (mm) | 15 мм |
Характеристика на вентилатора | Вентилатор с променлива честота | Водно налягане | 0.2-0.5MPa |
Обем | 6*1/1лв | Дренажна тръба | 42 мм |
Порции | 50-150 порции | NW | 112,5 кг |
Отоплителна мощност | 16KW | GW | 158 кг; 970*870*900мм |
Обща мощност | 16,4KW | Размер на опаковката | 970*870*900мм |
Предимство
1. Гъвкавост:Конвектоматите могат да извършват различни методи за готвене, включително задушаване, печене, печене, печене на скара и др. Тази гъвкавост позволява широка гама от елементи от менюто да бъдат приготвени в един уред.
2. Прецизенконтрол:Тези фурни предлагат прецизен контрол върху температурата, влажността и времето за готвене, което позволява постоянни и висококачествени резултати.
3. Спестяване на време и труд:Конвектоматите могат да рационализират процесите на готвене, да намалят времето за готвене и да сведат до минимум нуждата от постоянно наблюдение, което може да доведе до повишена ефективност и спестяване на труд.
4. Космическа ефективност:Много конвектомати са проектирани да бъдат компактни, което ги прави подходящи за кухни с ограничено пространство.