20 Safates Cuina Comercial Forns Combi Rc-Zkx-20
● SES Self Steam Emission
Allibera automàticament el vapor del forn abans d'obrir la porta, evitant que els usuaris siguin escaldats per alt. temperatures. Segur i fiable.
● Verd per dins
Després de cada sessió de cocció, el forn de vapor resumirà automàticament el consum d'electricitat i aigua, de manera que sigui convenient per als usuaris calcular el cost.
INTERIOR
Dissenyats per controlar amb precisió la temperatura, la humitat i el flux d'aire, aquests forns són adequats per cuinar una varietat d'aliments, des de pastisseria delicada fins a carns suculentes. La funció de vapor ajuda a retenir la humitat dels aliments, fent que els plats siguin humits i deliciosos.
Els forns de vapor combinats comercials s'utilitzen habitualment en restaurants, hotels, empreses de càtering i altres establiments de serveis d'alimentació a causa de la seva capacitat per agilitzar el procés de cocció i produir plats d'alta qualitat constantment.
ESPECIFICACIÓ
| Calefacció | Calefacció elèctrica | Corrent combinat | 25A |
| Temps de treball. | 30-290 ℃ | Interruptor de circuit | 40A |
| Precisió de la temperatura | +/-2℃ | Poder | 380V/3N/50Hz/20kW |
| Nombre d'editors de menú de 3 etapes: 9 | Mida (mm) | 870*770*1890 | |
| Mètode net | Dos modes de neteja totalment automàtics | Mida de l'entrada de la cavitat | 525*325mn |
| sensor de temperatura | Sensors de temperatura de 4 punts integrats | Tub d'entrada (mm) | 15 mm |
| Característica del ventilador | Ventilador de reducció de freqüència variable | Pressió de l'aigua | 0,2-0,5 MPa |
| Volum | 20*1/1GN | Tub de desguàs | 42 mm |
| Potència de calefacció | 20 kW | Potència total | 20 kW |
VEURE DIBUIXOS
APLICACIÓ
ENTORN DE PRODUCCIÓ
