Komerční kombinovaná trouba se 6 plechy Rc-Zkx-6
● Family Mix
Poskytuje uživatelům návrhy ingrediencí kompatibilních se stejným režimem vaření a zajišťuje, že různé ingredience vařené společně neovlivní chuť.
● Perfektní držení
Inteligentně zajišťuje dokonalou izolaci nádobí a zajišťuje, že pokrmy si při podávání udrží svůj optimální stav.
Interiér
SPECIFIKACE
| Topení | Elektrické topení | Kombinovaný proud | 25A |
| Pracovní teplota | 30-290 ℃ | Jistič | 40A |
| Přesnost teploty | +/-2 ℃ | Moc | 380V/3N/50Hz/16kW |
| Počet 3-stupňových editorů menu:9 | Velikost (mm) | 870*770*800 | |
| Čistá metoda | Dva plně automatické režimy čištění | Velikost vstupu do dutiny | 525*325 min |
| Snímač teploty | Vestavěné 4-bodové teplotní čidla | Vstupní potrubí (mm) | 15 mm |
| Charakteristika ventilátoru | Ventilátor s proměnnou frekvencí | Tlak vody | 0,2-0,5MPa |
| Objem | 6*1/1GN | Vypouštěcí potrubí | 42 mm |
| Porce | 50-150 porcí | SZ | 112,5 kg |
| Topný výkon | 16 kW | GW | 158 kg; 970*870*900mm |
| Celkový výkon | 16,4 kW | Velikost balení | 970*870*900mm |
Výhoda
1. Všestrannost:Konvektomaty mohou provádět různé způsoby vaření, včetně vaření v páře, pečení, opékání, grilování a dalších. Tato všestrannost umožňuje přípravu široké škály položek menu v jediném zařízení.
2. PřesnéŘízení:Tyto trouby nabízejí přesnou kontrolu nad teplotou, vlhkostí a dobou vaření, což umožňuje konzistentní a vysoce kvalitní výsledky.
3. Úspora času a práce:Konvektomaty mohou zefektivnit procesy vaření, zkrátit dobu vaření a minimalizovat nutnost neustálého sledování, což může vést ke zvýšení efektivity a úspoře práce.
4. Prostorová efektivita:Mnoho konvektomatů je navrženo tak, aby byly kompaktní, takže jsou vhodné do kuchyní s omezeným prostorem.
ZOBRAZIT VÝKRESY
APLIKACE
VÝROBNÍ PROSTŘEDÍ
