01
10 Bakke Kommerciel Combi Steam Ovn Rc-Zkx-10
● Stregkodescanning
Vælg og start tilberedningsprogrammer effektivt gennem stregkodescanning.
● Nem belastning
Mere i overensstemmelse med folks brugsvaner er vandret lastning og losning mere ubesværet og stabil sammenlignet med vertikal lastning.
INDRE
● Tid til at tjene
Gør det muligt at indstille færdighedstiden for tilberedning og færdiggørelse af forskellige retter i samme tilberedningstilstand og tid. Efter at have indstillet tilberedningstiden, vil kokkene under tilberedningen blive mindet om, hvilke retter de skal placere.
● Flexi Rack
Specielt designet fleksibelt stativ med en kapacitet cirka dobbelt så stor som den nuværende almindelige GN1/1, hvilket gør den universelle dampovns kapacitet større
● Kvalitetskoncept
Bruger 316 rustfrit stål til ovnens indre (medicinsk materiale), korrosionsbestandig i 20 år; tredobbelt isoleret glasdør, der effektivt forhindrer varmetab, sparer 0,5 grader elektricitet i timen; indbygget kold-varm-veksler, sparer 1 grad af elektricitet i timen.
Kombinationsovne til kommercielle køkkener er alsidige, højtydende madlavningsapparater, der almindeligvis findes i professionelle køkkener, herunder restauranter, hoteller, cateringvirksomheder og institutionelle madservicevirksomheder. Disse ovne kombinerer funktionaliteten af en varmluftsovn, en dampovn eller en kombination af de to, hvilket giver kokke og køkkenpersonale en række forskellige tilberedningsmuligheder.
SPECIFIKATION
| Opvarmning | El-varme | Kombineret strøm | 25A |
| Arbejdstemp. | 30-290 ℃ | Strømafbryder | 40A |
| Temp nøjagtighed | +/-2℃ | Magt | 380V/3N/50Hz/16kW |
| Antal 3-trins menueditorer:9 | Størrelse (mm) | 870*770*1050 | |
| Ren metode | To fuldautomatiske rengøringstilstande | Størrelse på hulrumsindgang | 525*325 min |
| Temp.sensor | Indbyggede 4-punkts temp.sensorer | Indløbsrør (mm) | 15 mm |
| Fan karakteristik | Ventilator med variabel frekvensreduktion | Vandtryk | 0,2-0,5 MPa |
| Bind | 10*1/1GN | Afløbsrør | 42 mm |
| Serveringer | 50-150 portioner | NW | 132 kg |
| Varmekraft | 16KW | GW | 170 kg |
| Samlet kraft | 16,4KW | Pakningsstørrelse | 1080*870*900 mm |
SE TEGNINGER
ANVENDELSE
PRODUKTIONSMILJØ
Teknologi skaber fremtiden og driver energibesparende automatisering
Vi har fremragende udstyr og et elitehold, der giver sikkerhed for produktionen af produkter af høj kvalitet. Vi er et ungt, men modent team med unik indsigt i markedet. Vores serviceteam er professionelt og innovativt, hvor hvert medlem har rig erfaring inden for deres respektive områder, hvilket sikrer, at hver interaktion efterlader kunderne positivt overrasket.
