Kommerzieller 6-Tablett-Kombinationsofen Rc-Zkx-6
● Familienmix
Bietet Benutzern Vorschläge für Zutaten, die mit demselben Kochmodus kompatibel sind, und stellt sicher, dass verschiedene zusammen gekochte Zutaten den Geschmack nicht beeinträchtigen.
● Perfekter Halt
Sorgt auf intelligente Weise für eine perfekte Isolierung des Geschirrs und sorgt dafür, dass das Geschirr beim Servieren seinen optimalen Zustand behält.
Innere
SPEZIFIKATION
| Heizung | Elektroheizung | Kombinierter Strom | 25A |
| Arbeitstemp. | 30-290℃ | Leistungsschalter | 40A |
| Temperaturgenauigkeit | +/-2℃ | Leistung | 380V/3N/50Hz/16kW |
| Anzahl der 3-stufigen Menüeditoren:9 | Größe (mm) | 870*770*800 | |
| Saubere Methode | Zwei vollautomatische Reinigungsmodi | Größe des Hohlraumeingangs | 525*325mn |
| Temperatursensor | Eingebaute 4-Punkt-Temperatursensoren | Einlassrohr (mm) | 15mm |
| Lüftercharakteristik | Ventilator mit variabler Frequenzreduzierung | Wasserdruck | 0,2–0,5 MPa |
| Volumen | 6*1/1GN | Abflussrohr | 42mm |
| Portionen | 50-150 Portionen | NW | 112,5 kg |
| Heizleistung | 16KW | GW | 158 kg; 970*870*900mm |
| Totale Kraft | 16,4 kW | Packungsgröße | 970*870*900mm |
Vorteil
1. Vielseitigkeit: Kombiöfen können eine Vielzahl von Garmethoden durchführen, darunter Dämpfen, Backen, Braten, Grillen und mehr. Diese Vielseitigkeit ermöglicht die Zubereitung verschiedenster Menüpunkte in einem einzigen Gerät.
2. PräziseKontrolle:Diese Öfen bieten eine präzise Kontrolle über Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Garzeit und ermöglichen so gleichmäßige und qualitativ hochwertige Ergebnisse.
3. Zeit- und Arbeitsersparnis:Kombiöfen können Garprozesse rationalisieren, Garzeiten verkürzen und den Bedarf an ständiger Überwachung minimieren, was zu mehr Effizienz und Arbeitseinsparungen führen kann.
4. Raumeffizienz:Viele Kombiöfen sind kompakt konzipiert und eignen sich daher für Küchen mit begrenztem Platzangebot.
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ANWENDUNG
PRODUKTIONSUMFELD
