20 Δίσκοι Επαγγελματικοί Φούρνοι Κουζίνας Combi Rc-Zkx-20
● SES Self Steam Emission
Απελευθερώνει αυτόματα τον ατμό από το φούρνο πριν ανοίξει η πόρτα, αποτρέποντας το ζεμάτισμα των χρηστών. θερμοκρασίες. Ασφαλές και αξιόπιστο.
● Πράσινο Εσωτερικό
Μετά από κάθε συνεδρία μαγειρέματος, ο φούρνος ατμού θα συνοψίζει αυτόματα την κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας και νερού, διευκολύνοντας τους χρήστες να υπολογίζουν το κόστος.
ΕΣΩΤΕΡΙΚΟ
Σχεδιασμένοι για να ελέγχουν με ακρίβεια τη θερμοκρασία, την υγρασία και τη ροή του αέρα, αυτοί οι φούρνοι είναι κατάλληλοι για το μαγείρεμα ποικιλίας φαγητών, από ευαίσθητα αρτοσκευάσματα μέχρι ζουμερά κρέατα. Η λειτουργία ατμού βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας των τροφίμων, κάνοντας τα πιάτα υγρά και νόστιμα.
Οι φούρνοι ατμού εμπορικού συνδυασμού χρησιμοποιούνται συνήθως σε εστιατόρια, ξενοδοχεία, επιχειρήσεις εστίασης και άλλες εγκαταστάσεις εστίασης λόγω της ικανότητάς τους να απλοποιούν τη διαδικασία μαγειρέματος και να παράγουν σταθερά πιάτα υψηλής ποιότητας.
ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ
| Θέρμανση | Ηλεκτρική θέρμανση | Συνδυασμένο ρεύμα | 25Α |
| Θερμ. Εργασίας | 30-290℃ | Διακόπτης κυκλώματος | 40Α |
| Ακρίβεια θερμοκρασίας | +/-2℃ | Εξουσία | 380V/3N/50Hz/20kW |
| Αριθμός επεξεργαστών μενού 3 σταδίων: 9 | Μέγεθος (mm) | 870*770*1890 | |
| Καθαρή μέθοδος | Δύο πλήρως αυτόματες λειτουργίες καθαρισμού | Μέγεθος εισόδου κοιλότητας | 525*325 εκ |
| Θερμ. αισθητήρας | Ενσωματωμένοι αισθητήρες θερμοκρασίας 4 σημείων | Σωλήνας εισόδου (mm) | 15 χιλιοστά |
| Χαρακτηριστικό ανεμιστήρα | Ανεμιστήρας μείωσης μεταβλητής συχνότητας | Πίεση νερού | 0,2-0,5 MPa |
| Τόμος | 20*1/1 GN | Σωλήνας αποστράγγισης | 42 χιλιοστά |
| Ισχύς θέρμανσης | 20 KW | Συνολική ισχύς | 20 KW |
ΔΕΙΤΕ ΣΧΕΔΙΑ
ΕΦΑΡΜΟΓΗ
ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ
