Horno de vapor combinado comercial de 10 bandejas Rc-Zkx-10

● Hora de servir

Permite configurar el tiempo de finalización de la cocción y completar diferentes platos en el mismo modo y tiempo de cocción. Después de establecer el tiempo de finalización de la cocción, se recordará a los chefs durante el proceso de cocción qué platos colocar.

● Estante flexible

Rejilla flexible especialmente diseñada con una capacidad aproximadamente el doble que la del GN1/1 actualmente común, lo que aumenta la capacidad del horno de vapor universal.

● Concepto de calidad

Utilizando acero inoxidable 316 para el interior del horno (material de grado médico), resistente a la corrosión por 20 años; puerta de vidrio con triple aislamiento, que previene eficazmente la pérdida de calor y ahorra 0,5 grados de electricidad por hora; Intercambiador frío-calor incorporado, ahorrando 1 grado de electricidad por hora.

Los hornos combinados para cocinas comerciales son aparatos de cocina versátiles y de alto rendimiento que se encuentran comúnmente en cocinas profesionales, incluidos restaurantes, hoteles, empresas de catering y operaciones institucionales de servicios de alimentos. Estos hornos combinan la funcionalidad de un horno de convección, un horno de vapor o una combinación de ambos, brindando a los chefs y al personal de cocina una variedad de opciones de cocción.