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Olla de sopa industrial empotrada comercial
INTERIOR
●Equipado con tecnología de motor eléctrico magnético ADD, alta estabilidad del núcleo, adaptable a diversos entornos de cocina complejos.
●Conjunto de bobina en forma de engranaje resistente a altas temperaturas PPS, combinado con una eficiente banda magnética de tierras raras, innovadora estructura de disipación de calor que guía el aire. Distribución uniforme del campo magnético, baja generación de calor, pérdida mínima, sin desviación en las llamas y sin quema de la bobina.
●Núcleo completamente cerrado, diseño de canal de disipación de calor en forma de cuerno, que garantiza una rápida disipación del calor. Aislamiento completo de los componentes electrónicos del canal de aire para evitar la erosión del circuito por el humo del aceite y el vapor de agua.
La olla sopera incorporada es un aparato de cocina especial diseñado para lugares de servicio de catering comercial como restaurantes, hoteles e industrias de catering. Estas cocinas, a menudo integradas en la infraestructura de la cocina, brindan soluciones dedicadas y eficientes para preparar y conservar grandes cantidades de sopas, caldos y otros platos líquidos.
ESPECIFICACIÓN
Modelo del Producto | Dimensiones (mm) | Fuerza | Giro de vuelta | Frecuencia | Maceta | Cable de energía | Interruptor de fuga | Volumen de olla (kg) |
RC-BT600 | 800*900*800+400 | 12kW | 380 | 50/60Hz | ∅600 | 6m² | 63A | 170L |
RC-BT700 | 900*1000*800+400 | 15kW | 380 | 50/60Hz | ∅700 | 6m² | 63A | 230L |
RC-BT800 | 1000x1100x800+400 | 20kW | 380 | 50/60Hz | ∅800 | 10m² | 100A | 300L |
RC-BT900 | 1100x1200x800+400 | 25kW | 380 | 50/60Hz | ∅900 | 10m² | 100A | 380L |
RC-BT1000 | 1200x1300x800+400 | 30kW | 380 | 50/60Hz | ∅1000 | 16m² | 100A | 470L |
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