01
10 alusta Combi-höyryuuni Rc-Zkx-10
● Viivakoodin skannaus
Valitse ja käynnistä kypsennysohjelmat tehokkaasti viivakoodiskannauksen avulla.
● Helppo lataus
Ihmisten käyttötottumuksia paremmin vastaava vaakasuora lastaus ja purkaminen on vaivatonta ja vakaampaa kuin pystysuora lastaus.
SISUSTUS
● Aika palvella
Mahdollistaa kypsennysajan asettamisen ja eri ruokien valmistuksen samassa kypsennystilassa ja -ajassa. Kun kypsennysaika on asetettu, kokkeja muistutetaan kypsennysprosessin aikana siitä, mitkä ruoat tulee laittaa.
● Flexi Rack
Erityisesti suunniteltu joustava ritilä, jonka kapasiteetti on noin kaksinkertainen nykyiseen GN1/1:een verrattuna, mikä tekee yleishöyryuunin kapasiteetista suuremman
● Laatukonsepti
Uunin sisustuksessa käytetty ruostumatonta terästä 316 (lääketieteellistä materiaalia), korroosionkestävä 20 vuotta; kolminkertainen eristetty lasiovi, joka estää tehokkaasti lämpöhäviön ja säästää 0,5 astetta sähköä tunnissa; sisäänrakennettu kylmä-kuuma-vaihdin, joka säästää 1 asteen sähköä tunnissa.
Kaupalliset keittiöyhdistelmäuunit ovat monipuolisia, tehokkaita ruoanlaittolaitteita, joita käytetään yleisesti ammattikeittiöissä, kuten ravintoloissa, hotelleissa, catering-yrityksissä ja suurlaitosten ruokapalveluissa. Näissä uuneissa yhdistyvät kiertoilmauunin, höyryuunin tai näiden yhdistelmän toimivuus, mikä tarjoaa kokkeille ja keittiöhenkilökunnalle erilaisia ruoanlaittovaihtoehtoja.
TEKNISET TIEDOT
| Lämmitys | Sähkölämmitys | Yhdistetty virta | 25A |
| Työlämpötila | 30-290 ℃ | Katkaisija | 40A |
| Lämpötilan tarkkuus | +/-2℃ | Tehoa | 380V/3N/50Hz/16kW |
| 3-vaiheisten valikkoeditorien määrä: 9 | Koko (mm) | 870*770*1050 | |
| Puhdas menetelmä | Kaksi täysin automaattista puhdistustilaa | Ontelon sisäänkäynnin koko | 525*325mn |
| Lämpötila-anturi | Sisäänrakennetut 4-pisteen lämpötila-anturit | Tuloputki (mm) | 15 mm |
| Tuulettimen ominaisuus | Säädettävä taajuuksinen puhallin | Veden paine | 0,2-0,5 MPa |
| Äänenvoimakkuus | 10*1/1GN | Viemäriputki | 42 mm |
| Annokset | 50-150 annosta | NW | 132kg |
| Lämmitysteho | 16 kW | GW | 170kg |
| Kokonaisteho | 16,4 kW | Pakkauskoko | 1080*870*900mm |
KATSO PIIRUSTUKSET
SOVELLUS
TUOTANTOYMPÄRISTÖ
Teknologia luo tulevaisuutta ja edistää energiaa säästävää automaatiota
Meillä on erinomaiset laitteet ja huipputiimi, joka takaa laadukkaiden tuotteiden tuotannon. Olemme nuori mutta kypsä tiimi, jolla on ainutlaatuinen näkemys markkinoista. Palvelutiimimme on ammattitaitoinen ja innovatiivinen, ja jokaisella jäsenellä on rikas kokemus omalta alalta, mikä varmistaa, että jokainen vuorovaikutus yllättää asiakkaat iloisesti.
