01
10 Tray Commercial Combi Steam Oven Rc-Zkx-10
BINNENKANT
● Tiid om te tsjinjen
Stelt de foltôgingstiid yn foar it koken en it foltôgjen fan ferskate gerjochten yn deselde kokenmodus en tiid. Nei it ynstellen fan de tiid foar it foltôgjen fan it koken, sille de chefs tidens it kokenproses herinnerd wurde oan hokker gerjochten te pleatsen.
● Flexi Rack
Spesjaal ûntworpen fleksibele rek mei in kapasiteit sawat twa kear dat fan 'e op it stuit gewoane GN1/1, wêrtroch't de kapasiteit fan 'e universele stoomoven grutter wurdt
● Kwaliteitskonsept
Gebrûk fan 316 roestfrij stiel foar it ynterieur fan 'e oven (medysk materiaal), korrosjebestindich foar 20 jier; triple isolearre glêzen doar, effektyf foarkomme waarmte ferlies, saving 0,5 graden fan elektrisiteit per oere; ynboude kâld-hot exchanger, saving 1 graad fan elektrisiteit per oere.
Kommersjele keukenkombinaasje-ovens binne alsidich, heechprestearjende kokenapparatuer dy't gewoanlik fûn wurde yn profesjonele keukens, ynklusyf restaurants, hotels, cateringbedriuwen en ynstitúsjonele fiedingstsjinsten. Dizze ovens kombinearje de funksjonaliteit fan in konveksjeofen, in stoomoven, of in kombinaasje fan beide, en jouwe chefs en keukenpersoniel in ferskaat oan kokenopsjes.
SPESIFIKASJE
Ferwaarming | Elektryske ferwaarming | Kombinearre stroom | 25A |
Wurk Temp. | 30-290 ℃ | Circuit breaker | 40A |
Temp Accuracy | +/-2℃ | Krêft | 380V/3N/50Hz/16kW |
Oantal menubewurkers yn 3 etappe: 9 | Grutte (mm) | 870*770*1050 | |
Clean metoade | Twa folslein automatyske reinigingsmodi | Cavity yngong grutte | 525*325 min |
Temp.sensor | Ynboude 4-punt temp.sensors | Inlaatpipe (mm) | 15 mm |
Fan karakteristyk | Fariabele frekwinsje reduksje fan | Wetterdruk | 0,2-0,5 MPa |
Folume | 10*1/1GN | Drain pipe | 42mm |
Servings | 50-150 dielen | NW | 132KG |
Heating macht | 16 kW | GW | 170KG |
Totale macht | 16.4KW | Packing grutte | 1080*870*900mm |
VIEW TEKENINGEN
OANFRAACH
PRODUCTION OMGEVING
Technology skept de takomst, driuwt enerzjybesparjende automatisearring
Wy hawwe poerbêste apparatuer en in elite team, it bieden fan garânsje foar de produksje fan produkten fan hege kwaliteit. Wy binne in jong, mar folwoeksen team mei unike ynsjoch yn 'e merk. Us tsjinstteam is profesjoneel en ynnovatyf, wêrby't elk lid rike ûnderfining hat yn har respektive fjilden, en soarget derfoar dat elke ynteraksje klanten noflik ferrast lit.