10 ट्रे कमर्शियल कॉम्बी स्टीम ओवन Rc-Zkx-10
● बारकोड स्कैन
बारकोड स्कैनिंग के माध्यम से खाना पकाने के कार्यक्रमों का कुशलतापूर्वक चयन करें और आरंभ करें।
● आसान लोड
लोगों की उपयोग की आदतों के अनुरूप, ऊर्ध्वाधर लोडिंग की तुलना में क्षैतिज लोडिंग और अनलोडिंग अधिक सहज और स्थिर है।
आंतरिक भाग
● सेवा करने का समय
खाना पकाने के पूरा होने का समय निर्धारित करने और एक ही खाना पकाने के मोड और समय में विभिन्न व्यंजनों को पूरा करने की अनुमति देता है। खाना पकाने का पूरा समय निर्धारित करने के बाद, खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान रसोइयों को याद दिलाया जाएगा कि कौन से व्यंजन रखने हैं।
● फ्लेक्सी रैक
वर्तमान में सामान्य GN1/1 से लगभग दोगुनी क्षमता वाला विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया लचीला रैक, जिससे यूनिवर्सल स्टीम ओवन की क्षमता बड़ी हो जाती है
● गुणवत्ता अवधारणा
ओवन के इंटीरियर (मेडिकल-ग्रेड सामग्री) के लिए 316 स्टेनलेस स्टील का उपयोग, 20 वर्षों तक संक्षारण प्रतिरोधी; ट्रिपल इंसुलेटेड ग्लास दरवाजा, गर्मी के नुकसान को प्रभावी ढंग से रोकता है, प्रति घंटे 0.5 डिग्री बिजली की बचत करता है; अंतर्निर्मित ठंडा-गर्म एक्सचेंजर, प्रति घंटे 1 डिग्री बिजली की बचत।
वाणिज्यिक रसोई संयोजन ओवन बहुमुखी, उच्च प्रदर्शन वाले खाना पकाने के उपकरण हैं जो आमतौर पर पेशेवर रसोई में पाए जाते हैं, जिनमें रेस्तरां, होटल, खानपान व्यवसाय और संस्थागत खाद्य सेवा संचालन शामिल हैं। ये ओवन एक संवहन ओवन, एक भाप ओवन, या दोनों के संयोजन की कार्यक्षमता को जोड़ते हैं, जिससे शेफ और रसोई कर्मचारियों को खाना पकाने के विभिन्न विकल्प मिलते हैं।
विनिर्देश
| गरम करना | बिजली की हीटिंग | संयुक्त धारा | 25ए |
| कार्य अस्थायी. | 30-290℃ | परिपथ वियोजक | 40ए |
| तापमान सटीकता | +/-2℃ | शक्ति | 380V/3N/50Hz/16kW |
| 3-चरण मेनू संपादकों की संख्या:9 | आकार (मिमी) | 870*770*1050 | |
| स्वच्छ विधि | दो पूरी तरह से स्वचालित सफाई मोड | गुहा प्रवेश का आकार | 525*325mn |
| अस्थायी.सेंसर | अंतर्निर्मित 4-पॉइंट अस्थायी सेंसर | इनलेट पाइप (मिमी) | 15 मिमी |
| पंखे की विशेषता | परिवर्तनीय आवृत्ति कटौती प्रशंसक | पानी का दबाव | 0.2-0.5MPa |
| आयतन | 10*1/1जीएन | नाली का पाइप | 42 मिमी |
| सर्विंग्स | 50-150 भाग | एनडब्ल्यू | 132 किग्रा |
| गर्म शक्ति | 16 किलोवाट | गिनीकृमि | 170 किग्रा |
| कुल शक्ति | 16.4 किलोवाट | पैकिंग आकार | 1080*870*900मिमी |
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आवेदन
उत्पादन वातावरण
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