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Pentola automatica inclinabile a induzione
CARATTERISTICHE
● Assistenza video
Assistente video integrato nel sistema operativo, che funge da manuale video che gli utenti possono consultare in qualsiasi momento.
● AutoChef
Integrato con oltre 250 processi di cottura automatici, può essere passato alla modalità di cottura manuale a metà cottura. Funzionamento semplice e conveniente, basta scegliere la modalità corrispondente (vapore/cottura/cottura a vapore), regolare le impostazioni di temperatura, umidità e tempo.
● Aiuto degli chef
Durante la creazione di programmi di cottura, gli utenti possono aggiungere annotazioni tra i passaggi, fornendo istruzioni e assistenza.
● Preferiti
Una cartella dei preferiti unica e comoda, visualizzata con immagini e titoli per una categorizzazione ragionevole e chiara, che ne facilita l'utilizzo da parte degli chef. Gli chef possono anche memorizzare i processi di cottura manuale nella cartella dei preferiti.
Un piano cottura inclinabile a induzione è un'attrezzatura specializzata da cucina commerciale progettata per cucinare grandi quantità di cibo, come zuppe, stufati, zuppe e salse. Unisce i vantaggi della tecnologia di cottura a induzione con la funzionalità di una padella o pentola inclinabile.
SPECIFICA
Modello di prodotto | Dimensione(mm) | Energia | Voltate | Frequenza | Pentola | Cavo di alimentazione | Interruttore di perdita | Volume del vaso (kg) |
RC-QBT700 | 1250*100*1050 mm | 15KW | 380 | 50/60Hz | ∅700 | 6 m² | 63A | 151L |
RC-QBT800 | 1350*1000*1050mm | 20KW | 380 | 50/60Hz | ∅800 | 10 m² | 100A | 211L |
RC-QBT900 | 1450*1000*1050mm | 25KW | 380 | 50/60Hz | ∅900 | 10 m² | 100A | 248 litri |
RC-QBT1000 | 1550*1100*1050 mm | 30KW | 380 | 50/60Hz | ∅1000 | 16 m² | 100A | 280 litri |
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AMBIENTE DI PRODUZIONE
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