6段業務用コンビネーションオーブン Rc-Zkx-6
● ファミリーミックス
同じ調理モードに適合する食材をユーザーに提案し、異なる食材を一緒に調理しても味に影響を与えないようにします。
●パーフェクトホールド
食器の完璧な断熱をインテリジェントに保証し、提供時に食器が最適な状態を維持できるようにします。
インテリア
● 品質管理
皿の積載量を自動検出し、自動容量検出機能と品質管理機能を備えています。 中央温度プローブが不要なため、一貫した料理の生産が保証されます（通常、温度と湿度が一定の場合、料理の量が増えると調理時間も長くなります）。
●内側はグリーン
各調理セッションの後、スチームオーブンは電気と水の消費量を自動的に集計するため、ユーザーはコストを計算するのに便利です。
仕様
| 暖房 | 電気加熱 | 合成電流 | 25A |
| 作業温度 | 30～290℃ | サーキットブレーカー | 40A |
| 温度精度 | ±2℃ | 力 | 380V/3N/50Hz/16kW |
| 3段階メニューエディタ数：9 | サイズ(mm) | 870*770*800 | |
| クリーンメソッド | 2つの全自動洗浄モード | キャビティ入口サイズ | 525*325万 |
| 温度センサー | 4点温度センサー内蔵 | インレットパイプ(mm) | 15mm |
| ファン特性 | 可変周波数低減ファン | 水圧 | 0.2～0.5MPa |
| 音量 | 6*1/1GN | 排水管 | 42mm |
| 1食分 | 50～150人前 | 北西 | 112.5KG |
| 火力 | 16KW | GW | 158KG; 970*870*900mm |
| 総電力 | 16.4KW | パッキングサイズ | 970*870*900mm |
アドバンテージ
1. 多用途性:コンビオーブンは、蒸す、焼く、ロースト、グリルなど、さまざまな調理方法を実行できます。 この多用途性により、単一の機器で幅広いメニュー項目を準備することができます。
2. 正確コントロール:これらのオーブンは、温度、湿度、調理時間を正確に制御し、一貫した高品質の結果を可能にします。
3. 時間と労力の節約:コンビオーブンは調理プロセスを合理化し、調理時間を短縮し、常時監視の必要性を最小限に抑えることができるため、効率の向上と省力化につながります。
4. スペース効率:多くのコンビ オーブンはコンパクトに設計されているため、スペースが限られたキッチンに適しています。
図面を見る
応用
本番環境
テクノロジーが未来を創造し、省エネオートメーションを推進
当社には優れた設備と精鋭チームがあり、高品質の製品の生産を保証します。 私たちは、市場に対する独自の洞察力を備えた、若いながらも成熟したチームです。 当社のサービスチームはプロフェッショナルで革新的であり、各メンバーはそれぞれの分野で豊富な経験を持っており、あらゆるやり取りでお客様に嬉しい驚きを与えることを保証します。
