01
Commerciële combinatieoven met 6 laden Rc-Zkx-6
Interieur
● Kwaliteitscontrole
Automatische detectie van de laadcapaciteit van de schotel, met automatische volumedetectie en kwaliteitscontrolefuncties. Er is geen centrale temperatuursonde nodig, waardoor een consistente gerechtproductie wordt gegarandeerd (in het algemeen zal bij een constante temperatuur en vochtigheid een toename van de hoeveelheid gerecht resulteren in een langere kooktijd).
● Groene binnenkant
Na elke kooksessie vat de stoomoven automatisch het elektriciteits- en waterverbruik samen, waardoor gebruikers gemakkelijk de kosten kunnen berekenen.
SPECIFICATIE
Verwarming | Elektrische verwarming | Gecombineerde stroom | 25A |
Werktemp. | 30-290℃ | Zekering | 40A |
Nauwkeurigheid van temperaturen | +/-2℃ | Stroom | 380V/3N/50Hz/16kW |
Aantal 3-traps menu-editors:9 | Maat (mm) | 870*770*800 | |
Schone methode | Twee volledig automatische reinigingsmodi | Grootte van de ingang van de holte | 525*325 minuten |
Temp.sensor | Ingebouwde 4-punts temperatuursensoren | Inlaatpijp (mm) | 15 mm |
Kenmerkend voor ventilator | Ventilator met variabele frequentiereductie | Waterdruk | 0,2-0,5 MPa |
Volume | 6*1/1GN | Afvoerpijp | 42 mm |
Porties | 50-150 porties | NW | 112,5 kg |
Verwarmingsvermogen | 16 kW | GW | 158KG; 970*870*900mm |
Totale kracht | 16,4 kW | Verpakkingsgrootte | 970*870*900mm |
Voordeel
1. Veelzijdigheid: Combi-ovens kunnen verschillende kookmethodes uitvoeren, waaronder stomen, bakken, braden, grillen en meer. Deze veelzijdigheid zorgt ervoor dat een breed scala aan menu-items in één apparaat kan worden bereid.
2. NauwkeurigControle:Deze ovens bieden nauwkeurige controle over de temperatuur, vochtigheid en kooktijd, waardoor consistente en hoogwaardige resultaten mogelijk zijn.
3. Tijd- en arbeidsbesparing:Combi-ovens kunnen kookprocessen stroomlijnen, kooktijden verkorten en de noodzaak van constante monitoring minimaliseren, wat kan leiden tot verhoogde efficiëntie en arbeidsbesparingen.
4. Ruimte-efficiëntie:Veel combi-ovens zijn compact ontworpen, waardoor ze geschikt zijn voor keukens met beperkte ruimte.
BEKIJK TEKENINGEN
SOLLICITATIE
PRODUCTIEOMGEVING
Technologie creëert de toekomst en stimuleert energiebesparende automatisering
We beschikken over uitstekende apparatuur en een eliteteam dat zekerheid biedt voor de productie van producten van hoge kwaliteit. Wij zijn een jong maar volwassen team met unieke inzichten in de markt. Ons serviceteam is professioneel en innovatief, waarbij elk lid een rijke ervaring heeft in zijn of haar vakgebied, waardoor klanten bij elke interactie aangenaam verrast blijven.