01
10 brett kommersiell kombidampovn Rc-Zkx-10
● Strekkodeskanning
Velg og start matlagingsprogrammer effektivt gjennom strekkodeskanning.
● Enkel lasting
Mer i tråd med folks bruksvaner er horisontal lasting og lossing mer uanstrengt og stabil sammenlignet med vertikal lasting.
INTERIØR
● Tid til å tjene
Gjør det mulig å stille inn ferdigstillelsestiden for tilberedning og tilberedning av forskjellige retter i samme tilberedningsmodus og tid. Etter å ha stilt inn tiden for ferdigstillelse av tilberedningen, vil kokkene bli påminnet under tilberedningsprosessen om hvilke retter de skal plassere.
● Flexi Rack
Spesialdesignet fleksibelt stativ med en kapasitet omtrent det dobbelte av den for tiden vanlige GN1/1, noe som gjør den universelle dampovnens kapasitet større
● Kvalitetskonsept
Bruker 316 rustfritt stål for ovnens indre (medisinsk materiale), korrosjonsbestandig i 20 år; trippel isolert glassdør, effektivt forhindrer varmetap, sparer 0,5 grader elektrisitet per time; innebygd kald-varm-veksler, sparer 1 grad strøm i timen.
Kombiovner for kommersielle kjøkken er allsidige, høyytelses kokeapparater som vanligvis finnes i profesjonelle kjøkken, inkludert restauranter, hoteller, cateringbedrifter og institusjonelle matserveringsvirksomheter. Disse ovnene kombinerer funksjonaliteten til en konveksjonsovn, en dampovn eller en kombinasjon av de to, og gir kokker og kjøkkenpersonale en rekke matlagingsalternativer.
SPESIFIKASJON
| Oppvarming | Elektrisk oppvarming | Kombinert strøm | 25A |
| Arbeidstemp. | 30-290 ℃ | Strømbryter | 40A |
| Temp nøyaktighet | +/-2 ℃ | Makt | 380V/3N/50Hz/16kW |
| Antall 3-trinns menyredigerere:9 | Størrelse (mm) | 870*770*1050 | |
| Ren metode | To helautomatiske rengjøringsmoduser | Størrelse på hulromsinngang | 525*325 min |
| Temp.sensor | Innebygde 4-punkts temp.sensorer | Innløpsrør (mm) | 15 mm |
| Viftekarakteristikk | Variabel frekvensreduksjonsvifte | Vanntrykk | 0,2-0,5 MPa |
| Volum | 10*1/1GN | Avløpsrør | 42 mm |
| Porsjoner | 50-150 porsjoner | NW | 132 kg |
| Varmekraft | 16KW | GW | 170 kg |
| Total kraft | 16,4KW | Pakningsstørrelse | 1080*870*900 mm |
SE TEGNINGER
SØKNAD
PRODUKSJONSMILJØ
Teknologi skaper fremtiden og driver energisparende automatisering
Vi har utmerket utstyr og et eliteteam som gir sikkerhet for produksjon av høykvalitetsprodukter. Vi er et ungt, men modent team med unik innsikt i markedet. Vårt serviceteam er profesjonelt og innovativt, og hvert medlem har rik erfaring innen sine respektive felt, noe som sikrer at hver interaksjon etterlater kundene positivt overrasket.
