Forno combinado comercial de 6 bandejas Rc-Zkx-6
Interior
ESPECIFICAÇÃO
Aquecimento | Aquecimento elétrico | Corrente combinada | 25A |
Temperatura de trabalho. | 30-290°C | Disjuntor | 40A |
Precisão de temperatura | +/-2℃ | Poder | 380V/3N/50Hz/16kW |
Número de editores de menu de 3 estágios:9 | Tamanho (mm) | 870*770*800 | |
Método limpo | Dois modos de limpeza totalmente automáticos | Tamanho da entrada da cavidade | 525*325 minutos |
Sensor de temperatura | Sensores de temperatura integrados de 4 pontos | Tubo de entrada (mm) | 15mm |
Característica do ventilador | Ventilador de redução de frequência variável | Pressão da água | 0,2-0,5MPa |
Volume | 6*1/1GN | Tubo de drenagem | 42mm |
Porções | 50-150 porções | NO | 112,5kg |
Potência de aquecimento | 16KW | GW | 158KG; 970*870*900mm |
Poder total | 16,4 kW | Tamanho da embalagem | 970*870*900mm |
Vantagem
1. Versatilidade: Os fornos combinados podem executar uma variedade de métodos de cozimento, incluindo cozinhar no vapor, assar, assar, grelhar e muito mais. Essa versatilidade permite que uma ampla variedade de itens de menu sejam preparados em um único aparelho.
2. PrecisoAo controle:Esses fornos oferecem controle preciso da temperatura, umidade e tempo de cozimento, permitindo resultados consistentes e de alta qualidade.
3. Economia de tempo e mão de obra:Os fornos combinados podem agilizar os processos de cozimento, reduzir os tempos de cozimento e minimizar a necessidade de monitoramento constante, o que pode levar ao aumento da eficiência e à economia de mão de obra.
4. Eficiência Espacial:Muitos fornos combinados são projetados para serem compactos, tornando-os adequados para cozinhas com espaço limitado.