Cuptor cu abur combinat comercial cu 10 tavi Rc-Zkx-10

● Timpul de servire

Permite setarea timpului de finalizare pentru gătit și completarea diferitelor feluri de mâncare în același mod și timp de gătit. După setarea timpului de finalizare a gătirii, bucătarilor li se va reaminti în timpul procesului de gătire ce fel de mâncare să pună.

● Flexi Rack

Grilaje flexibile special concepute, cu o capacitate de aproximativ dublu față de cea a GN1/1 obișnuit în prezent, ceea ce face capacitatea cuptorului universal cu abur mai mare

● Conceptul de calitate

Folosind oțel inoxidabil 316 pentru interiorul cuptorului (material de calitate medicală), rezistent la coroziune timp de 20 de ani; ușă din sticlă termoizolată triplă, prevenind eficient pierderile de căldură, economisind 0,5 grade de energie electrică pe oră; schimbător încorporat rece-cald, economisind 1 grad de energie electrică pe oră.

Cuptoarele combinate de bucătărie comerciale sunt aparate de gătit versatile, de înaltă performanță, care se găsesc în mod obișnuit în bucătăriile profesionale, inclusiv în restaurante, hoteluri, întreprinderi de catering și operațiuni de servicii alimentare instituționale. Aceste cuptoare combină funcționalitatea unui cuptor cu convecție, a unui cuptor cu abur sau a unei combinații a celor două, oferind bucătarilor și personalului de bucătărie o varietate de opțiuni de gătit.