Komerčná kombinovaná rúra so 6 plechmi Rc-Zkx-6
● Family Mix
Poskytuje používateľom návrhy na prísady kompatibilné s rovnakým režimom varenia, čím zaisťuje, že rôzne prísady varené spolu neovplyvnia chuť.
● Perfektné držanie
Inteligentne zaisťuje dokonalú izoláciu riadu a zaisťuje, že riad si pri podávaní zachová optimálny stav.
Interiér
ŠPECIFIKÁCIA
| Kúrenie | Elektrické kúrenie | Kombinovaný prúd | 25A |
| Pracovná teplota | 30-290 ℃ | Istič | 40A |
| Presnosť teploty | +/-2 °C | Sila | 380V/3N/50Hz/16kW |
| Počet 3-stupňových editorov menu:9 | Veľkosť (mm) | 870*770*800 | |
| Čistá metóda | Dva plne automatické režimy čistenia | Veľkosť vstupu do dutiny | 525 * 325 min |
| Snímač teploty | Zabudované 4-bodové snímače teploty | Vstupné potrubie (mm) | 15 mm |
| Charakteristika ventilátora | Ventilátor s premenlivou frekvenciou | Tlak vody | 0,2-0,5MPa |
| Objem | 6*1/1GN | Odtokové potrubie | 42 mm |
| Porcie | 50-150 porcií | NW | 112,5 kg |
| Vykurovací výkon | 16 kW | GW | 158 kg; 970*870*900mm |
| Celkový výkon | 16,4 kW | Veľkosť balenia | 970*870*900mm |
Výhoda
1. Všestrannosť:Konvektomaty môžu vykonávať rôzne spôsoby varenia, vrátane varenia v pare, pečenia, praženia, grilovania a pod. Táto všestrannosť umožňuje prípravu širokej škály položiek menu v jednom zariadení.
2. PresnéKontrola:Tieto rúry ponúkajú presnú kontrolu nad teplotou, vlhkosťou a časom varenia, čo umožňuje konzistentné a vysokokvalitné výsledky.
3. Úspora času a práce:Konvektomaty dokážu zefektívniť procesy varenia, skrátiť dobu varenia a minimalizovať potrebu neustáleho monitorovania, čo môže viesť k zvýšeniu efektivity a úspore práce.
4. Priestorová efektívnosť:Mnohé konvektomaty sú navrhnuté tak, aby boli kompaktné, vďaka čomu sú vhodné do kuchýň s obmedzeným priestorom.
ZOBRAZIŤ VÝKRESY
APLIKÁCIA
VÝROBNÉ PROSTREDIE
