Furrë me avull komerciale me 10 tabaka Rc-Zkx-10

● Koha për të shërbyer

Lejon vendosjen e kohës së përfundimit për gatimin dhe plotësimin e pjatave të ndryshme në të njëjtin modalitet dhe kohë gatimi. Pas caktimit të kohës së përfundimit të gatimit, kuzhinierëve do t'u kujtohet gjatë procesit të gatimit se cilat pjata të vendosin.

● Flexi Rack

Raft fleksibël i projektuar posaçërisht me një kapacitet afërsisht dy herë më të madh se GN1/1 i zakonshëm aktualisht, duke e bërë më të madh kapacitetin e furrës universale me avull

● Koncepti i cilësisë

Përdorimi i çelik inox 316 për pjesën e brendshme të furrës (material i cilësisë mjekësore), rezistent ndaj korrozionit për 20 vjet; dyer xhami me izolim të trefishtë, duke parandaluar në mënyrë efektive humbjen e nxehtësisë, duke kursyer 0,5 gradë energji elektrike në orë; shkëmbyes i integruar ftohtë-nxehtë, duke kursyer 1 shkallë energjie elektrike në orë.

Furrat komerciale të kombinimit të kuzhinës janë pajisje gatimi të gjithanshme dhe me performancë të lartë që gjenden zakonisht në kuzhinat profesionale, duke përfshirë restorantet, hotelet, bizneset e hotelierisë dhe operacionet institucionale të shërbimit të ushqimit. Këto furra kombinojnë funksionalitetin e një furre me konvekcion, një furrë me avull ose një kombinim të të dyjave, duke u dhënë kuzhinierëve dhe stafit të kuzhinës një shumëllojshmëri opsionesh gatimi.